все | блог

Сообщения

Тортик для малыша в виде мишки:
СОСТАВ:
банан – 150 г
яйцо куриное – 2 шт.
масло сливочное – 100 г
сахар – 150 г
мука – 350 г
сода – 1 ч. ложка
лимонная кислота – 1 ч. ложка
Банан очистить, порезать на кусочки и с помощью блендера сделать пюре. Яйца взбить. Сахар и размягченное масло перемешать вилкой. Затем взбить блендером пару минут. Добавить яйца, еще взбивать пару минут. Добавить банановое пюре, муку, соду и лимонную кислоту. Хорошо перемешать....
Я замачиваю горох на ночь, утром воду сливаю, заливаю свежей водой (в пропорции 1 часть гороха к 2 частям воды) и варю часа полтора - к этому моменту уже гороховая каша получится (часть гороха разварится). Если нужно пюре, можно поварить еще дольше или использовать блендер.
Можно омлет в пароварке приготовить, с овощами или без, творожную запеканку, каши с фруктами, тефтели, рыбные котлеты. У нас малыш в 1,4 с удовольствием телятину у меня отбирал и жевал (не перемеленную, приготовленную в пароварке в фольге с чесноком).
У нас тоже долго духовки не было, купили пароварку - теперь я привыкла в пароварке все печь: пироги, запеканки, мясо, мясные рулеты, и даже куличи (небольшие, конечно, но вкусные). Для печенья, правда, духовка нужна, а для всего остального пароварки достаточно
Каши удобно в пароварке варить - засыпал, включил, и не боишься, что пригорит. Рис с овощами можно готовить, с кукурузой, горошком, творожные запеканки, омлеты с овощами, выпечка, мясные рулеты... Все что угодно. Мне нравится, что здесь ничего не пригорит, и потом долго теплое остается.
Мне нравятся творожные запеканки с пароварке.
Творожная запеканка с вишней
СОСТАВ:
творог – 250 г
яйцо куриное – 2 шт
манка – 1 ст. ложка
вишня – 1 стакан
сахар – 2 ст. ложка
Яйца взбить с сахаром. К яйцам добавить творог, перемешать вилкой до образования однородной массы.Творожную массу взбить. К творожной массе добавить манку и перемешать....
Еще можно сделать сладкую колбаску с мармеладом - красиво и вкусно
Сладкая колбаска с мармеладом
СОСТАВ:
печенье – 700 г
сгущенка – 1 банка
масло сливочное – 200 г
мармелад разноцветный – 200 г
Сливочное масло достать из холодильника, выдержать около часа при комнатной температуре, затем взбить. Далее к маслу небольшими порциями добавлять сгущенку и продолжать взбивать....
Я делала котлеты из индейки с кабачком:
СОСТАВ:
индейка – 400 г
кабачок (можно мороженый) – 150 г
мука пшеничная – 2 ст. ложки
соль – 1/4 ч. ложки
Из индейки сделать фарш (можно вместо индейки взять курицу или сразу куриный фарш). Кабачок тоже измельчить в измельчителе. К фаршу из индейки добавить кабачок, соль и муку. Хорошо перемешать.
Можно дальше готовить в пароварке: Емкость для пароварки смазать растительным маслом. Сформировать котлеты из индейки и выложить в емкость для пароварки. Котлеты из ин...
Мне суп из авокадо нравится
Суп из авокадо
СОСТАВ:
авокадо – 1/2 шт.
куриный бульон – 0,5 л
картофель – 160 г
лимонный сок – 2 ст. ложки
зелень
Поставить 0,4 л бульона на огонь и довести до кипения. Картофель помыть, почистить и порезать кубиками. Всыпать картофель в кипящий бульон и варить до готовности (минут 20-25). После этого убрать кастрюлю с огня.
Авокадо помыть, разделить на две части и выбросить косточку. Половину авокадо очистить от кожицы.Авокадо порезать кусочками, добавить лимонный сок и ос...